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달콤하고 향긋한 제주 서귀포 카라향 / 식품의즐거움

  • 2023-05-25 11:36:12
  • 스페셜아이
  • 조회수 10945
  • 댓글 1


카라향 체험단 보자마자 그냥 딸랑구 먹일 생각 하나 만으로

신청 해놓고보니 부산여행 계획이 잡혀 있더라구요 ㅎㅎ

카라향 도착 일을 좀 미뤘어야 했는데 요즘 왤케 머리가 안돌아 가는지

지난 주 금요일 부산 여행을 가는데 카랴향이 금요일 오후에 문앞에 도촥~!!

여행 마치고 일욜 저녁 문앞에 있는 카라향을 걱정 한가득 하고

박스를 열어보는데 글쌔에!!!!!!!!!

따악 한개 빼고 다 멀쩡하더라구요 세상에!!!!




너무 궁긍해서 언능 까 먹어보고 싶었지만

반을 갈라 안쪽을 보고 싶어서 일단 잘라봤어요

크~~~~~~~

자르는 순간 향긋한 카라향 향이 어쩜~~~~

과육이 꽉 차있고 과즙이 어마어마 했어요





자 카라향은 무엇이냐!!!!

1. 카라향이란 만감류 재배품종으로 깜산과 오와리계 온주귤의 교잡종이다.

2. 1915년 일본에서 개발되어 일본과 한국에서 소량 재배 및 유통되고 있다.

3. 신맛이 덜하고 단맛이 극대화되어 있다.

4. 카라향은 제주도에서 하우스 재배를 해 5월에도 먹을 수 있다.

카라향 효능

1. 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있다.

2. 비타민 C는 면역력 향상에 좋으며 항산화 작용으로 바이러스와 세균 등으로부터 면역력을 높이는 데 도움이 된다.

3. 또한, 귤에 함유된 베타클립토키산틴이라는 성분은 암에 대한 면역력을 높여주는 효능이 있다.

4. 카라향에 함유되어 있는 구연산은 피로를 유발하는 젖산을 분해하여 에너지로 바꾸는 작용을 도와 피로 해소에 도움이 된다.

5. 카라향에 함유되어 있는 비타민 P는 모세혈관을 강화하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과로 혈관 관련 질환 예방에 탁월한 효능이 있다.

6. 카라향 속에는 펙틴과 식이섬유가 다량 함유되어 있어 몸속에 중금속과 독소물질을 배출하고 장운동을 촉진하여 변비 완화에 도움이 된다.

네이버 검색해본 결과 요렇게 나오네요 ㅎㅎ

맛도 좋고 몸에도 좋은 제주서귀포카라향 크~~~~



식품의즐거움 제주 서귀포 카라향

직접 시식을 해보니 껍질은 울퉁불퉁하고 얇은것도 있지만

두꺼운 것도 많았어요~

저희 집은 귤은 무조껀 껍질 얇고 알이 작은걸 선호하는데

카라향은 껍질이 두껍던 얇던 모두 당도가 높고 상큼하고

향긋한게 너무 맛있더라구요

그른데...


아쉬운거 따악~~~~ 한가지

'

  
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