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남편을 위한 에그수플레 만들어봤어요~

  • 2019-01-11 11:27:10
  • 맞벌이육아맘
  • 조회수 4654
  • 댓글 0

안녕하세요.

매일 눈팅만 하다가 이번에 남편이 맛있다며 폭포수 같이 칭찬한 에그수플레 올려보아요~^.^

사진찍는 실력이 별로라 맛있게 보이진 않네요.ㅠㅠ



열심히 일한 남편을 위해 뭘 해줄까 검색하다가 프랑스 디저트 에그수플레를 우연히 보게되어 이번에 만들어 봤어요. 집에 자동으로 거품을 내주는 장비가 없어서, 거품기 수동으로 열심히 크림을 만들었답니다.ㅠ


레시피는 간단히 계란 노른자와 흰자 분리하여 흰자에만 설탕을 넣어서 거품을 내어주시면 돼요~

특히 설탕을 얼만큼 넣느냐에 따라 거품의 점성이 달라지는것 같아요~

흰자를 계속 비비다(?)보면 완전 크림형태가 되었을때, 노른자와 섞은 후 달궈진 후라인팬에 부어서 약한불로 구워주시면 끝납니다~


레시피는 간단한데 정성과 힘(?)이 많이 들어가네요~ㅎㅎ



사실 자주 음식을 해주긴 하지만, 이번에 남편이 수고한다며 모닝을 뽑아주셔서 기쁜마음에 오늘은 또 어떤걸 해줄까 고민하고 있네요.ㅎㅎ

얼마전 태어난 아기와 함께 다닐려고 카시트도 하나 새로 장만했고 자금의 여유는 충분하지는 않지만 세상의 모든걸 가진 기분이네요.ㅎㅎ






카시트는 첫째가 다이* 퍼스트세*을 써서 같은 유형의 카시트로 구매하려고 했답니다.

그런데 살펴보니 같은 분리형 카시트는 순* 라온이랑 다이* 퍼스트세*, 폭스박* 루* 이렇게 3가지 밖에 없더라고요 ㅠㅠ 엄청 많을 줄 알았는데...

순*, 다이*는 잘알고 있는데, 폭스박*라는 회사는 첨들어봐서 제외할까 했는데 디자인도 괜찮고, 인증도 많고, 무었보다 가격이 젤 저렴하더라고요~ 가성비가 젤 좋은것 같아 구매 했는데 보기보다 엄청 튼튼해 보이네요. 그리고 다이* 퍼스트세*과 비교해서 조작하기가 넘 편리하네요.ㅎ

다이* 퍼스트세*은 높이가 높고 조작하기가 힘들어 사용하기가 많이 불편했는데, 확실히 이 건 조작하기는 편리해서 좋네요~ 그리고 디자인도 제일 맘에 들어요~ㅎ


어쩌다 자랑이 되어버렸네요.ㅠㅠ 주저리 주저리 이야기 하고 또 즐거운 일 있으면 글 올릴께요~^.^

그럼 세상의 모든 육아맘들 화이팅 하세요~!!



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