여름이 왔음을 실감 나게 해주는 대표적인 과일인 수박은 무더운 여름을 잠시 잊게 할
만큼 갈증을 해소하는 데 일등공신이다. 차가운 수박을 한 입 깨물어 먹었을 때 느끼는 그 시원함,
아삭아삭하면서도 혀끝으로 전해오는 달콤함이야말로 수박의 가장 큰 매력이 아닐까?
그런데 어디까지나 당도가 높은 수박일 경우에만 해당하는 행복감이다.
한 입 크게 베어 물었는데 생각했던 것보다 덜 달콤한 맛에 괜히 실망하기도 하니 말이다.
직접 먹어서 당도를 확인해보기도 어려운데 맛있는 수박을 어떻게 골라야 할까?
직원에게 물어보거나 괜히 운에 맡긴답시고 어설픈 당도의 수박을 골라 실망하기보다는
지금부터 소개하는 꿀팁을 기억해두고 당도 높고 신선한 수박을 골라보자.
손을 펴고 수박에 밀착시킨 다음 반대편에서 다른 손의 손바닥으로 해 두드리면 판단하기가 좀 더 쉽다. 두드렸을 때 마치 장구 소리처럼 청명하고 맑은 소리가 크게 들리면서 반대쪽 손바닥으로 울림이 전달되면 속도 꽉 차고 싱싱한 편이라고 예측해볼 수 있다. 만약 잘 익지 않은 수박은 깡깡 하는 금속성 소리가, 너무 익은 수박은 퍽퍽 둔탁한 소리가 날 수 있다.
소리로 판단하기가 어렵다면 눈으로 직접 보면서 수박을 확인해봐야 한다. 가장 쉽게 확인할 수 있는 방법은 수박의 고유 무늬인 줄무늬다. 낮 시간 동안 광합성을 하고 밤에는 서늘한 곳에서 휴식을 취하면서 단맛을 충분히 충전했다는 증거가 수박 줄무늬에서 나타나기 때문이다. 선명한 청록색과 검은색 줄무늬가 확실하게 대비를 이룰 정도로 뚜렷하게 보이는 것이 당도가 높은 수박일 확률이 높다. 그리고 그 줄무늬가 수박의 꼭지부터 아랫부분, 배꼽이라고 불리는 부분까지 잘 이어져 있는 것을 고르는 것이 좋다. 참고로 간혹 검은색 줄무늬 사이 간격을 두고 당도를 평가하기도 하지만 맛과는 관계가 없다고 한다.
번호 | 제목 | 작성자 | 등록일 | 조회 | |
---|---|---|---|---|---|
273354 | 생활정보톡 | [생활] 커피한잔 [6] | 여유로울뻔한곰 | 2023.11.04 | 4620 |
273315 | 생활정보톡 | [할인] 일렉트로마트금정점 삼성스토어 플립4... [0] | 삼모 | 2023.11.03 | 4486 |
273295 | 생활정보톡 | [생활] 핸드폰 요금 100원으로 쓰는중입니다 [0] | 미리내3 | 2023.11.03 | 4473 |
273279 | 생활정보톡 | [생활] 뿌리는 프로폴리스 [2] | 에이비씨 | 2023.11.02 | 4803 |
273276 | 생활정보톡 | [생활] 은행나무가 노랗게 [4] | 여유로울뻔한곰 | 2023.11.02 | 4808 |
273220 | 생활정보톡 | [생활] 소변 냄세제거제 [2] | 에이비씨 | 2023.11.01 | 4544 |
273205 | 생활정보톡 | [생활] 오늘의생활팁 [0] | 타요타 | 2023.11.01 | 4603 |
273180 | 생활정보톡 | [생활] 군고구마 [1] | 에이비씨 | 2023.10.31 | 4463 |
273170 | 생활정보톡 | [생활] 만두는~ [1] | 여유로울뻔한곰 | 2023.10.31 | 4444 |
273160 | 생활정보톡 | [생활] 찹쌀 호떡 [2] | 에이비씨 | 2023.10.31 | 4462 |
273117 | 생활정보톡 | [생활] 혼자서도 잘해요 [1] | 오늘의하루 | 2023.10.30 | 4427 |
273058 | 생활정보톡 | [아이템] 양갱 [1] | 에이비씨 | 2023.10.29 | 4403 |
273038 | 생활정보톡 | [살림] 도토리묵 [1] | 여유로울뻔한곰 | 2023.10.29 | 4349 |
273037 | 생활정보톡 | [생활] 노가리칩 [3] | 여유로울뻔한곰 | 2023.10.29 | 4382 |
273010 | 생활정보톡 | [생활] 생맥주 [1] | 에이비씨 | 2023.10.28 | 4510 |
272988 | 생활정보톡 | [꿀팁] 주문하신 떡만두국 [0] | 여유로울뻔한곰 | 2023.10.27 | 4520 |
272987 | 생활정보톡 | [할인] 즉석밥 원플 [0] | 여유로울뻔한곰 | 2023.10.27 | 4466 |
272979 | 생활정보톡 | [생활] 날씨가 미쳤어요 [1] | 여유로울뻔한곰 | 2023.10.27 | 4448 |
272956 | 생활정보톡 | [생활] 북어찜 [1] | 에이비씨 | 2023.10.27 | 4378 |
272906 | 생활정보톡 | [아이템] 댕댕 간식 [1] | 에이비씨 | 2023.10.26 | 4304 |
272901 | 생활정보톡 | [생활] 친절한 동네가게 [1] | bzr1092 | 2023.10.26 | 4267 |
272832 | 생활정보톡 | [생활] 나만의 생각 [0] | lode | 2023.10.24 | 4199 |
272826 | 생활정보톡 | [생활] 지하도 전시회 [2] | 프렌치맘 | 2023.10.24 | 4370 |
272768 | 생활정보톡 | [생활] 버터에 구웠어요 [5] | 여유로울뻔한곰 | 2023.10.23 | 4359 |
272741 | 생활정보톡 | [생활] 글루텐프리 [3] | 에이비씨 | 2023.10.23 | 4236 |
272715 | 생활정보톡 | [꿀팁] 맛있는 생선구이 팁 [2] | 프렌치맘 | 2023.10.23 | 4307 |
272714 | 생활정보톡 | [꿀팁] MBTI 어찌 되시나요? [0] | 프렌치맘 | 2023.10.23 | 4306 |
272685 | 생활정보톡 | [생활] 국화꽃 [3] | 에이비씨 | 2023.10.22 | 4156 |
272625 | 생활정보톡 | [생활] 세계과자스토어 [3] | 에이비씨 | 2023.10.21 | 4380 |
272620 | 생활정보톡 | [생활] 탈모관리 시작했네요 ㅜ [0] | 키니 | 2023.10.20 | 4334 |
272614 | 생활정보톡 | [생활] 베이커리카페 [3] | 에이비씨 | 2023.10.20 | 4390 |
272573 | 생활정보톡 | [생활] 냉장고 [1] | 냉장고장리... | 2023.10.20 | 4409 |
272548 | 생활정보톡 | [생활] 샴푸~ [1] | 여유로울뻔한곰 | 2023.10.19 | 4372 |
272537 | 생활정보톡 | [생활] 비오는 도로 [2] | 에이비씨 | 2023.10.19 | 4330 |
272433 | 생활정보톡 | [아이템] 애플구마 [2] | 에이비씨 | 2023.10.17 | 4521 |
272431 | 생활정보톡 | [생활] 샌드위치 만들기 [3] | 여유로울뻔한곰 | 2023.10.17 | 4536 |
272303 | 생활정보톡 | [살림] 연어 [2] | 에이비씨 | 2023.10.16 | 4313 |
272229 | 생활정보톡 | [생활] 비올꺼라더니 [2] | 여유로울뻔한곰 | 2023.10.14 | 4536 |
272212 | 생활정보톡 | [생활] 피부 예뻐지고 싶으신 분들만! [2] | 놀라운일을... | 2023.10.14 | 4417 |
272182 | 생활정보톡 | [아이템] 냉동 야채믹스 [1] | 에이비씨 | 2023.10.13 | 4362 |
272140 | 생활정보톡 | [살림] 유니짜장 [1] | 에이비씨 | 2023.10.12 | 4231 |
272118 | 생활정보톡 | [아이템] 크렁치 땅콩버터 [0] | 에이비씨 | 2023.10.12 | 4263 |
272086 | 생활정보톡 | [생활] 일산 킨텍스 베이비 페어 사전등록 오... [0] | hyj6652! | 2023.10.11 | 4172 |
272080 | 생활정보톡 | [생활] 수전 [0] | 에이비씨 | 2023.10.11 | 4258 |
272007 | 생활정보톡 | [생활] 명품 싸게 구매처 링크 공유! :) [0] | 예진맘vV | 2023.10.10 | 4156 |
272003 | 생활정보톡 | [생활] 무계원 [1] | 에이비씨 | 2023.10.10 | 4278 |
271966 | 생활정보톡 | [생활] 아이 명품의류 구매처 공유해용! :) [0] | 예진맘vV | 2023.10.10 | 4196 |
271946 | 생활정보톡 | [살림] 토마토절임 [3] | 에이비씨 | 2023.10.09 | 4226 |
271927 | 생활정보톡 | [꿀팁] 10월 베이비페어 꿀팁 및 주의점 [0] | han76200 | 2023.10.09 | 4121 |
271882 | 생활정보톡 | [생활] 마켓 [1] | 에이비씨 | 2023.10.08 | 4394 |