여름이 왔음을 실감 나게 해주는 대표적인 과일인 수박은 무더운 여름을 잠시 잊게 할
만큼 갈증을 해소하는 데 일등공신이다. 차가운 수박을 한 입 깨물어 먹었을 때 느끼는 그 시원함,
아삭아삭하면서도 혀끝으로 전해오는 달콤함이야말로 수박의 가장 큰 매력이 아닐까?
그런데 어디까지나 당도가 높은 수박일 경우에만 해당하는 행복감이다.
한 입 크게 베어 물었는데 생각했던 것보다 덜 달콤한 맛에 괜히 실망하기도 하니 말이다.
직접 먹어서 당도를 확인해보기도 어려운데 맛있는 수박을 어떻게 골라야 할까?
직원에게 물어보거나 괜히 운에 맡긴답시고 어설픈 당도의 수박을 골라 실망하기보다는
지금부터 소개하는 꿀팁을 기억해두고 당도 높고 신선한 수박을 골라보자.
손을 펴고 수박에 밀착시킨 다음 반대편에서 다른 손의 손바닥으로 해 두드리면 판단하기가 좀 더 쉽다. 두드렸을 때 마치 장구 소리처럼 청명하고 맑은 소리가 크게 들리면서 반대쪽 손바닥으로 울림이 전달되면 속도 꽉 차고 싱싱한 편이라고 예측해볼 수 있다. 만약 잘 익지 않은 수박은 깡깡 하는 금속성 소리가, 너무 익은 수박은 퍽퍽 둔탁한 소리가 날 수 있다.
소리로 판단하기가 어렵다면 눈으로 직접 보면서 수박을 확인해봐야 한다. 가장 쉽게 확인할 수 있는 방법은 수박의 고유 무늬인 줄무늬다. 낮 시간 동안 광합성을 하고 밤에는 서늘한 곳에서 휴식을 취하면서 단맛을 충분히 충전했다는 증거가 수박 줄무늬에서 나타나기 때문이다. 선명한 청록색과 검은색 줄무늬가 확실하게 대비를 이룰 정도로 뚜렷하게 보이는 것이 당도가 높은 수박일 확률이 높다. 그리고 그 줄무늬가 수박의 꼭지부터 아랫부분, 배꼽이라고 불리는 부분까지 잘 이어져 있는 것을 고르는 것이 좋다. 참고로 간혹 검은색 줄무늬 사이 간격을 두고 당도를 평가하기도 하지만 맛과는 관계가 없다고 한다.
번호 | 제목 | 작성자 | 등록일 | 조회 | |
---|---|---|---|---|---|
278050 | 생활정보톡 | [생활] 2월 3주차 전국 날씨 '비' [0] | 프렌치맘 | 2024.02.18 | 496 |
277828 | 생활정보톡 | [생활] 핫팩 [1] | 여유로울뻔한곰 | 2024.02.15 | 1327 |
277787 | 생활정보톡 | [생활] 실내식물 [1] | 에이비씨 | 2024.02.15 | 1313 |
277767 | 생활정보톡 | [살림] 소부르빵 만들기 [1] | 헬스녀 | 2024.02.14 | 1286 |
277760 | 생활정보톡 | [생활] 혼커 [4] | 여유로울뻔한곰 | 2024.02.14 | 1406 |
277725 | 생활정보톡 | [생활] 주변에 자급제폰에 알뜰유심 많이 쓰네요 [2] | 미리내3 | 2024.02.14 | 1097 |
277688 | 생활정보톡 | [아이템] 6억 장학금 [0] | 달콩꿀 | 2024.02.13 | 1267 |
277643 | 생활정보톡 | [생활] 후면 단속 카메라 [4] | 톡톡마미 | 2024.02.12 | 1806 |
277631 | 생활정보톡 | [생활] 후방카메라 [1] | 톡톡마미 | 2024.02.11 | 1951 |
277625 | 생활정보톡 | [살림] 오징어초무침 [2] | 여유로울뻔한곰 | 2024.02.10 | 1600 |
277624 | 생활정보톡 | [생활] 푸짐하게 [1] | 여유로울뻔한곰 | 2024.02.10 | 1996 |
277607 | 생활정보톡 | [생활] 게살볶음밥 [2] | 에이비씨 | 2024.02.10 | 1914 |
277573 | 생활정보톡 | [생활] 기름값 [2] | 톡톡마미 | 2024.02.09 | 1982 |
277565 | 생활정보톡 | [생활] 크림 [1] | 에이비씨 | 2024.02.08 | 2015 |
277540 | 생활정보톡 | [할인] 설맞이 이큐엘 할인&이벤트 하네요 [0] | rotc4529 | 2024.02.08 | 2024 |
277528 | 생활정보톡 | [생활] 진저레몬차 [4] | 여유로울뻔한곰 | 2024.02.07 | 2317 |
277527 | 생활정보톡 | [살림] 모히또에이드 [2] | 여유로울뻔한곰 | 2024.02.07 | 2304 |
277515 | 생활정보톡 | [생활] 깨진 그릇은 버려주세요 [2] | 프렌치맘 | 2024.02.07 | 2179 |
277491 | 생활정보톡 | [생활] 다잇소 [0] | 여유로울뻔한곰 | 2024.02.07 | 1956 |
277460 | 생활정보톡 | [아이템] 기름짜는 집 [1] | 에이비씨 | 2024.02.06 | 2161 |
277438 | 생활정보톡 | [꿀팁] 행운의용 선물 받기 [0] | 달콩꿀 | 2024.02.06 | 2074 |
277431 | 생활정보톡 | [생활] 대설주의보!! [1] | 톡톡마미 | 2024.02.05 | 2252 |
277366 | 생활정보톡 | [꿀팁] 섬초 [2] | 에이비씨 | 2024.02.03 | 2258 |
277324 | 생활정보톡 | [생활] 세스코 추천템! 스왑 주의!! [0] | ghkfks8520 | 2024.02.02 | 2651 |
277280 | 생활정보톡 | [생활] 자동차 [0] | 톡톡마미 | 2024.02.01 | 2777 |
277270 | 생활정보톡 | [살림] 당근스프 [2] | 삼식우리맘 | 2024.02.01 | 2631 |
277267 | 생활정보톡 | [생활] 미세먼지 [4] | 여유로울뻔한곰 | 2024.02.01 | 2650 |
277214 | 생활정보톡 | [생활] 광고물부착금지 [0] | 프렌치맘 | 2024.01.31 | 2555 |
277203 | 생활정보톡 | [생활] 수세미 교체 [0] | 프렌치맘 | 2024.01.31 | 2432 |
277173 | 생활정보톡 | [살림] 구연산 행주삶기 [1] | 프렌치맘 | 2024.01.31 | 2087 |
277172 | 생활정보톡 | [살림] 고구마 보관 실패 [1] | 프렌치맘 | 2024.01.31 | 2090 |
277163 | 생활정보톡 | [생활] 나무 버섯일까요? [0] | 프렌치맘 | 2024.01.31 | 2064 |
277076 | 생활정보톡 | [생활] 커피 [2] | 톡톡마미 | 2024.01.31 | 2376 |
277072 | 생활정보톡 | [생활] 다있오 [3] | 스페셜아이 | 2024.01.30 | 2436 |
277068 | 생활정보톡 | [생활] 텀블러 [3] | 톡톡마미 | 2024.01.30 | 2454 |
276994 | 생활정보톡 | [생활] 사과식초 [1] | 에이비씨 | 2024.01.29 | 2366 |
276952 | 생활정보톡 | [꿀팁] 커피가루 [2] | 에이비씨 | 2024.01.28 | 2332 |
276913 | 생활정보톡 | [생활] 창원시 성산구 가음동 할매칼국수 가... [0] | 세상사람 | 2024.01.27 | 2208 |
276910 | 생활정보톡 | [생활] 너무 귀여운 [1] | 에이비씨 | 2024.01.27 | 2292 |
276898 | 생활정보톡 | [살림] 곰탕 [0] | 에이비씨 | 2024.01.27 | 2298 |
276856 | 생활정보톡 | [생활] T 운전점수 [1] | 톡톡마미 | 2024.01.26 | 2299 |
276838 | 생활정보톡 | [생활] 삼겹살집인데ㅋ [1] | 여유로울뻔한곰 | 2024.01.25 | 2301 |
276813 | 생활정보톡 | [생활] 제자리에 안되나요? [0] | 프렌치맘 | 2024.01.25 | 2298 |
276751 | 생활정보톡 | [생활] 치킨마요덮밥 [3] | 톡톡마미 | 2024.01.23 | 2330 |
276734 | 생활정보톡 | [아이템] 선물 [1] | 에이비씨 | 2024.01.23 | 2317 |
276714 | 생활정보톡 | [생활] 한라봉 [3] | 에이비씨 | 2024.01.23 | 2354 |
276678 | 생활정보톡 | [생활] 곰돌이 헬퍼 [2] | 박가기7751 ... | 2024.01.22 | 2419 |
276674 | 생활정보톡 | [생활] 커피 메이커 [1] | 톡톡마미 | 2024.01.22 | 2319 |
276670 | 생활정보톡 | [생활] 카페인 [1] | 톡톡마미 | 2024.01.21 | 2309 |
276666 | 생활정보톡 | [생활] 12세 괜찮은 학원 공유부탁드립니다. [0] | yem9863 | 2024.01.21 | 2228 |