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미국 디즈니파크가 공개한 '추로 바이츠' 레시피 따라

물 1컵, 버터 8큰술, 소금 1/4작은술, 계피가루 3/4작은술, 밀가루 1 1/4컵, 달걀 3개, 설탕 1/2컵, 카놀라유(식용유)

1. 물과 버터, 소금, 계피가루 1/4작은술을 작은 냄비에 넣고 중불에 올린 뒤 끓으면 약불로 줄인다.

2. 밀가루를 더해 둥그런 덩어리가 되도록 잘 젓는다. 불에서 내리고 5~7분 숙성시킨다. 달걀을 하나씩 더한 다음 고루 섞는다.

3. 우묵한 프라이팬이나 냄비에 카놀라유를 붓고 중불 또는 화씨 350도(섭씨 약 175도)로 가열한다.

4. 2의 반죽을 짤주머니에 담아 3의 달궈진 기름에 1인치(약 2.5cm) 길이로 끊어 넣어 튀긴다. 짤주머니가 없으면 반죽을 지퍼백에 담고 모서리 하나를 잘라서 써도 된다.

5. 추로스가 먹음직스런 황갈색으로 튀겨지면 기름에서 건져 종이타월 등에 올려 기름기를 뺀다.

6. 양푼에 설탕과 계피가루 1/2작은술을 섞는다. 5의 추로스를 넣고 계피설탕을 고루 묻힌다.

7. 그릇에 담아 낸다. 초콜릿 시럽 등 소스를 곁들이면 금상첨화!하기